Pastas de té

Buenas noches!!!

Hoy os traigo una receta que preparé esta semana: Unas deliciosas pastas de té!

Es un dulce ideal para tener en casa para tomar un café y como no para picotear de vez en cuando. Además es ideal para cualquier sobremesa y muy sencillo de hacer, aunque requiere algo de tiempo.

Los ingredientes para la masa son:

• 100g de mantequlla
• 125g de azúcar
• 250g de harina
• 1 cucharada sopera de levadura
• 1 cucharada sopera de leche fría
• 2 huevos
• Chocolates, azúcar, almendras, guindas... para decoración

En primer lugar se mezcla la mantequilla con el azucar con una cuchara de palo junto con un huevo y la yema del otro. Una vez esté bien mezclado se añade la harina y la levadura poco a poco tamizándola. Finalmente se añade la leche.

Una vez está la masa hecha se harina la superficie de la cocina y las manos y se empiezan a elaborar las pastas. Para ello podéis usar un molde o un vaso, una taza... Hay moldes muy económicos y originales en sitios como Pórtico o Imaginarium.

Una vez tengamos las pastas hechas se ponen sobre papel de horno en la bandeja del horno y se les echa un poquito de la clara que nos sobró batida, con un pincel.

Las metemos al horno sobre media horita a 180º y listas! Ya podemos decorarlas y esperar un ratito para saborearlas!

Si se quieren decorar con almendra o guinda se debe hacer antes de hornear.

Yo hice toda esa cantidad de pastas que podéis ver y para ello doblé los ingredientes.

Otra cosa que se me ocurre, en estas fechas que estamos podéis deleitar a vuestro enamorado con unas deliciosas pastas con forma de corazón y decoradas por vosotros mismos con mermeladas, chocolates de colores, etc.

Los moldes para hacer pastas con esta forma son muy fáciles de encontrar.

Para aquellos que odiéis el consumismo de San Valentín ya sabéis: Unas económicas pastas en forma de corazón hechas con todo vuestro amor!

Estos son algunos ejemplos:

Espero que disfrutéis de las pastitas!

Buen "finde" para todos!!!

Sweet kisses!!!!!!!!!!