Está a puntito de acabar un fin de semana provechoso donde los haya... La verdad que con el tiempo que hizo no me apetecía encerrarme mucho en la cocina.... Pero el mono es el mono y claro, como hoy comimos en el jardín, lo que supone una larga sobremesa, me apetecía hacer algún dulce sencillo y "de picar".
En segundo lugar hice unas cañitas de chocolate que son similares a las napolitanas. Se pone una tira de nutella a lo largo del hojaldre y se cierra sin apretar. Se corta y así hasta usar toda la plancha de hojaldre. Se pintan con huevo y se meten en el horno. Cuando estén doradas se sacan.
Para que brillen se hace una almíbar con la misma cantidad de azúcar que de agua. Se pone a hervir, se pintan y se le echan los fideos de chocolate.
Cuando enfríe las cortamos en pequeñas porciones.
Por último hice un pequeño bizcocho de yogurt con un nuevo molde que me compré en Mandarina Home.
La receta es muy sencilla: (Cantidades para un bizcocho pequeño)
- 2 huevos
- 1 yogurt natural
- 2 medidas de yogurt de harina
- 2 medidas de yogurt de azúcar
- 1 sobre Royal
Como veis dio de sí el día, además de disfrutar del aire libre, pasear....
Ahora toca afrontar con el mismo ánimo la semana!!!
Sweet kisses!
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