Holaaaa !!!
Sí! Sigo viva... Pero el veranito me tiene loca... Por supuesto he hecho bastantes cositas nuevas pero no he tenido a penas tiempo para subirlas.
El 31 de agosto fue el cumple de mi gordito Mou... Hizo ya cuatro añitos! Y claro, como gordito que es no podía pasar este día sin un postre de cumpleaños, eso sí, sin azúcar.
Para la ocasión decidí hacer el famoso coulant de chocolate, pero esta vez de chocolate blanco acompañado de helado de yougurt con frutos del bosque... Delicioso vamos!
La receta es súper sencilla:
- 200gr de mantequilla
- 100gr de azúcar
- 150gr de chocolate
- 90gr de harina
- 4 huevos
- 4 yemas
Se mezclan las yemas, los huevos y el azúcar. Por otro lado se derrite el chocolate con la mantequilla y se incorpora a la mezcla anterior. Añadimos la harina y se mezcla hasta que no queden grumos.
Se preparan los moldes individuales con mantequilla y harina.
Se hornea 10 minutos a 180º.
se desmolda y se sirve caliente.
Como veis facilísimo y realmente rico! La presentación luce mucho sea cual sea el sabor!
No os volveré a tener tan abandonados... Son cosas del verano! jaja
Sweet kisses!!!
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